Gastronomía

PEQUEÑO PARAÍSO Mentón, Francia
20 julio, 2018

Este bello pueblo de la Riviera Francesa, situado en la región de Provenza, Alpes – Costa Azul, se asoma al mar y desde el hermoso campanario de la Iglesia de San Miguel Arcángel observa el mediterráneo. Por siglos, Mentón perteneció […]

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Destinos  / Europa  / Gastronomía  / Restaurantes  / Vino

KIMCHILAND
11 julio, 2018

G A S T R O G R A F Í A KIMCHILAND CÓMO SE REINVENTA LA CLÁSICA COL ENCURTIDA DE COREA TEXTO Y FOTOS: VIVIAN BIBLIOWICZ Hace no mucho tiempo, camiones llenos de col se estacionaban a la entrada […]

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Asia  / Gastronomía

La Gloutonnerie renovada
29 junio, 2018

Asistimos a una gran fiesta para celebrar el nuevo look que tiene La Gloutonnerie y brindar por los 10 años de vida de este espacio francés, uno de los mejores de la Ciudad de México y el país. En sus […]

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Gastronomía  / Restaurantes  / Vino

PERLAS DE LA GASTRONOMÍA TAPATÍA
28 junio, 2018

Decenas de restaurantes deliciosos tanto clásicos como emergentes, vida nocturna con bares originales, música, arte y buena vibra. Sobran razones para realizar una visita con el fin de descubrir las perlas gastronómicas tapatías.   Atrás quedó el tiempo en que posponías el placer […]

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Gastronomía  / Restaurantes

Kumoto by Tori Tori
26 junio, 2018

Kumoto by Tori Tori, un rincón auténtico de Japón  Abre la nueva apuesta culinaria de Tori Tori en Ciudad de México, Kumoto by Tori Tori. Este nuevo proyecto conserva la excelencia, calidad y elegancia de sus anteriores restaurantes con un toque […]

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Gastronomía  / Restaurantes

IL PAGLIACCIO: ANTHONY GENOVESE
25 junio, 2018

Anthony Genovese es un hombre que sabe de nostalgia. Aprecia la simplicidad de la tierra, reconoce el producto y lo respeta. Empuja los límites y encuentra su propia forma de entender, mientras juega con las expectativas del comensal. Deja cada […]

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Europa  / Gastronomía  / Restaurantes

Morelia en Boca 2018, Octava edición
22 junio, 2018

La Villa Gourmet se llenó de color.Productores locales, chefs, sommeliers, cocineras tradicionales y líderes de la industria convivieron estos tres días (18/21 de mayo) en la Casa de la Cultura de Morelia, donde compartieron actividades culinarias, cenas, catas y cocteles. […]

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Gastronomía  / Restaurantes

MAG: Market of Art and Gastronomy en San Miguel de Allende
22 junio, 2018

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Gastronomía  / Noticias

Luigi Taglienti Vanguardia en la Nueva Italia
20 junio, 2018

Inicia la primera jornada de chefs invitados en Estudio Millesime con un lujo de chef: Luigi Taglienti del restaurante Lume en Milano Mientras disfrutabamos de un coctel de bienvenida  Aperol Spritz (por Iván Ojeda) nos enteramos que el chef Luigi […]

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Gastronomía  / Vino

TECNOLOGÍA A LA MESA- WINE ADVISOR
20 junio, 2018

  Nació en Perú y lleva 32 años viviendo en México. Estudió administración en el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM). Se vinculó con programas educativos y por años mientras tuvo tiendas Apple. Su pasión por el vino lo llevó […]

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Gastronomía  / Restaurantes  / Vino  / Vino Mexicano