Noticias

María Elena Lugo Zermeño y Gerardo Vázquez Lugo son los ganadores del premio Diners Club® Lifetime Achievement Award 2018
6 septiembre, 2018

    • Madre e hijo han demostrado cómo un menú basado en la tradición familiar puede trascender generaciones. Nicos es ampliamente reconocido entre los mejores restaurantes mexicanos por su cocina casera y tradicional• Esta es la primera vez que […]

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Gastronomía  / Noticias

The St. Regis Mexico City Anuncia a Thomas Jecklin como Gerente General
31 agosto, 2018

The  St. Regis Mexico City se complace en anunciar a Thomas Jecklin como Gerente General. Jecklin cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de la hospitalidad y será quien lidere el icónico hotel de la Ciudad […]

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Destinos  / Noticias

Ribera del Duero La Gran Región de los vinos de España
31 agosto, 2018

Seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en el 2012 y localizada al centro de España, Ribera del Duero es una ancestral región vitivinícola que, desde 1982, ostenta Denominación de Origen y actualmente abarca más de 22 mil hectáreas amparadas […]

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Noticias  / Vino

El Cielo, Valle de Guadalupe, la bodega con mayor número de medallas en México Selection By Concours Mondial de Bruxelles
29 agosto, 2018

  Con 7 medallas obtenidas para etiquetas de línea y 6 ensambles elaborados para clientes exclusivos, Bodegas y Viñedos de Guadalupe, “Vinos El Cielo” se destaca como la bodega con el mayor número de reconocimientos en este reconocido concurso internacional. […]

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Noticias  / Vino Mexicano

Masala & Maiz en Casa Virginia
29 agosto, 2018

En el marco de su quinto aniversario, Casa Virginia inicia los festejos apoyando a uno de los proyectos más interesantes de la escena local gastronómica: Masala & Maiz. Corentin Bertrand, chef de Casa Virginia,  junto con Norma Listman y Saqib […]

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Gastronomía  / Noticias

KARISMA HOTELS & RESORTS PRESENTA LAS SERIES CULINARIAS 2018
27 agosto, 2018

Karisma Hotels & Resorts es un líder reconocido en administración hotelera que maneja un grupo excelente de instalaciones premiadas en algunos de los destinos más deseados del mundo, incluido México, Jamaica, República Dominicana, Colombia, Croacia y Serbia. MEXICO: DESTINO FAVORITO […]

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Gastronomía  / Noticias

La sexta edición de “El Molcajete de Plata” honrará a la escritora e investigadora Cristina Barros Valero por su notable trayectoria como escritora e investigadora. Ella fue una de las principales promotoras para que la Cocina Mexicana fuera reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
27 agosto, 2018

  EL MOLCAJETE DE PLATA RECONOCIMIENTO AL MÉRITO GASTRONÓMICO  Este reconocimiento al mérito gastronómico se entregará en su Sexta Edición a la notable escritora e investigadora Cristina Barros Valero La comida en su honor será el 11 de septiembre en […]

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Noticias

COLD BREW: LA TENDENCIA DE CAFÉ EN FRÍO QUE LLEGÓ PARA QUEDARSE
27 agosto, 2018

El cold brew es la tendencia que está revolucionando la manera de tomar café, no debes esperar más para probar esta bebida milenaria que se prepara en lotes pequeños por más de 12 horas en frío.  JAVA HOUSE®, es una […]

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Noticias

Casa Dragones e importantes chefs de México y el mundo celebran el aniversario de Criollo
27 agosto, 2018

Una cena-maridaje con diversos platillos y bebidas exclusivas fue la protagonista de esta celebración. El pasado 11 de agosto el restaurante Criollo de los chefs Luis Arellano y Enrique Olvera, festejaron su aniversario, el espacio ubicado en la ciudad de […]

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Destilados  / Noticias  / Restaurantes

DIEGO SOBRINO SE INTEGRA A FAIRMONT MAYAKOBA COMO CHEF EJECUTIVO
14 agosto, 2018

   El Chef Diego Sobrino está ya al frente de las operaciones culinarias del resort galardonado con 5 Diamantes de la AAA      Con casi 20 años de experiencia en el ámbito gastronómico, el Chef Diego Sobrino se incorporó […]

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Noticias