Se presentó el Festival “Chili Pepper de Península a Península” Participaron los Chefs Josefina Santacruz, Jonatán Gómez Luna y José Miguel García en la Representación de Quintana Roo en la Ciudad de México. Se presentó en la representación del Gobierno […]
La 26ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se llevó a cabo del 2 al 5 de mayo de 2019, en el UCI World Cycling Centre de Aigle, Suiza. Un total de 9,150 vinos, de 46 países productores, compitieron en […]
Ecuador fue sede, por segunda vez, del mayor concurso de fotografía documental y artística de Iberoamérica, el POY Latam. Entre el seis y el 10 de mayo, en el renovado Museo Nacional (MuNa), prestigiosos fotoperiodistas, documentalistas y cineastas analizaron cerca […]
La Cantina Palacio, comparte cocina con el Chef mexiquense Pablo Salas durante el mes de mayo. Pablo Salas, Chef del restaurante Amaranta, acompaña a La Cantina Palacio de Hierro el mes de mayo. Pablo estudió en el Centro Culinario Ambrosía, […]
El Festival MXFEST 2019 Estilo Bajaurbano, reúne a 100 restaurantes y más de 100 Chefs de la Ciudad de México, Guadalajara, Puerto Vallarta, Monterrey, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Querétaro. El Festival “MXFEST”, es una iniciativa que busca difundir la cultura […]
Morelia en Boca El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, Morelia en Boca, celebra su 9ª edición retomando dos de las líneas más importantes de nuestra gastronomía, la Cocina Popular y la Cocina Callejera, conviertiendo al festival en […]
During this year’s edition of the Parabere Forum, S.Pellegrino announced landmark changes to the international talent competition S.Pellegrino Young Chef. As a long term partner to the world of cuisine, S.Pellegrino developed this initiative to nurture the future of gastronomy […]
No fue un jueves cualquiera. Tuvimos la visita de Miguel Soltero, chef del restaurante Carolina del Hotel The St Regis Punta Mita en la Ciudad de México. Con cariño y muchas historia de infancia nos llevó de la mano por un […]
Para conmemorar el 110º aniversario del célebre “Caminante”, Johnnie Walker México llevará a cabo una serie de eventos que rendirán tributo a este famoso personaje; además, lanzará una colección de edición limitada integrada por empaques históricos de distintas épocas. […]
Definiendo la identidad del vino mexicano y perspectivas de posicionamiento internacional Desde hace unos años se ha intensificado el interés de vinícolas en México por desarrollar una marca país que permita a los vinos del país lograr una posición […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
