Los pasados días 10 y 11 de septiembre, se ha llevado a cabo la 1ª semifinal de la 7ª edición del Concurso Cocinero del Año México. El concurso se llevó a cabo en la Universidad de la Salle Bajío. […]
L’Académie culinaire de France es una academia creada en 1883 por el cocinero Joseph Favre En 1894 aparece la primera edición del Dictionnaire universel de cuisine pratique. En 1903 cuando Favre muere, Émile Darenne, autor de l’Histoire des métiers de l’alimentation, cocinero, pâtissier […]
Ajoblanco abrió sus puertas al público el pasado 5 de septiembre de 2019, para presentar todo el sabor del mediterráneo español. Creado por el Chef Pablo San Román, quien ha triunfado en México desde hace 25 años, tiempo en que […]
El restaurante Market Kitchen ubicado dentro del Hotel Westin Santa Fe, anunció la segunda edición del esperado Festival de Tequila, el cual se llevará a cabo durante el mes patrio. La selección de tequilas de Market Kitchen para celebrar esta […]
Con esta primera semifinal en León, Guanajuato; arrancamos la 7ª edición del Concurso Cocinero del Año México. El Concurso se desarrollará los días 10 y 11 de septiembre de 9.30 a 17.30h, finalizando el día 11 con un coctel a […]
El restaurante Carolina ha sido reconocido por La Liste 2019 como uno Mejores Restaurantes del Mundo. Ubicado dentro del hotel The St. Regis Punta Mita Resort, el restaurante se ha destacado por ser miembro del colectivo culinario que ha reinterpretado […]
Nespresso Talents anuncia a los 3 primeros lugares del concurso local, esta iniciativa busca impulsar el talento cinematográfico a través del formato vertical y este año bajo el tema “Somos lo que comemos” los concursantes compartieron el valor y significado […]
Llega a México la mejor experiencia culinaria que te llevará a dar una vuelta al mundo mientras disfrutas de extraordinarios y exóticos platillos, sin levantarte de tu asiento. Sigue los pasos de los viajes de Marco Polo. Imagina tu mesa […]
Se presentó el Festival “Chili Pepper de Península a Península” Participaron los Chefs Josefina Santacruz, Jonatán Gómez Luna y José Miguel García en la Representación de Quintana Roo en la Ciudad de México. Se presentó en la representación del Gobierno […]
La 26ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se llevó a cabo del 2 al 5 de mayo de 2019, en el UCI World Cycling Centre de Aigle, Suiza. Un total de 9,150 vinos, de 46 países productores, compitieron en […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
