Chinampas

DESDE XOCHIMILCO CON SABOR- EDUARDO GARCÍA

2 octubre, 2018

Eduardo García cocina con el alma. Es obsesivo y cuida con pasión lo que ha construido. Respeta la calidad del producto ante todo. La tierra le huele a su infancia. Se crió en un rancho en Guanajuato y aprendió de […]

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Gastronomía / Restaurantes

Yolcan y Tequila Casa Dragones unen esfuerzos para salvar a las chinampas en Xochimilco

27 agosto, 2018

Yolcan y Tequila Casa Dragones unen esfuerzos para salvar a las chinampas en Xochimilco Los más prestigiosos chefs de la CDMX colaboraron en una cena para apoyar al rescate de este milenario método de cultivo en México. El pasado 9 […]

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Destilados / Gastronomía

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Sobre Mí

Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
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