CHEFS Chefs Restaurante Roberto Solís Nectar Sergio Emmanuel Camacho Ocampo Ambrosia Eventos Alexis Bostelman Grupo Vidanta David Alejandro Cetina Medina La Tradición Irving Quiroz Quintana Aula Sabor Jorge Alberto Ildefonso Rodríguez Mónica Lazcano Santos Sazón y Sentimientos María del Pilar […]
El Festival Tulum Food, Spirits and Wine, 2017 celebrará su primera edición del 9 al 12 de noviembre del presente año en Tulum, QROO. • Reunirá a más de 12 chefs de reconocimiento internacional, bodegas de vino, y grandes mixólogos. […]
Earth, Gastronomía Sostenible Gran noche de lanzamiento del festival gastronómico más celebrado en la Ciudad de México: Millesime México. Una cita ineludible: septiembre 26, 27 y 28 en Centro Banamex Chefs, patrocinadores, gente de la prensa y arquitectos asistieron al […]
Hace unos días (fin de agosto) tuvimos una gran fiesta en Mexsi Bocu. Tres grandes chefs se unieron a celebrar la cocina francesa con sabores mexicanos: Eduardo Morali (Loretta), Fernanda Prado (Gelastocopio) y el anfitrión, Diego Sobrino. Mexsi Bocu,ubicado en […]
Junto al Museo del Carmen, en San Angel, al sur de la Ciudad de México, hay un vergel maravilloso que encuadra a uno de los restaurantes que está dando de qué hablar: Carlota. La casa se construyó en 1800 y […]
Dos Casas Hotel & Spa, Áperi y Cumpanio obtienen nominaciones en los Food and Travel Reader Awards Considerado un oasis en San Miguel de Allende para disfrutar del buen vivir, Dos Casas Hotel & Spa ha sido nominado en […]
Maximo Bistrot Local se une a la causa: Huellas Que Trascienden Eduardo García, Paul Bently, Elena Reygadas y Sofía Cortina cocinaron para ayudar a crear proyectos productivos a señoras de comunidades indígenas de Chiapas. Maximo Bistrot se veía distinto. Exhibía […]
Llegó de Italia a México justo cuando el movimiento del vino abría un ojo y pensaba en despertar. Fue artífice de los grandes vinos, durante años, de L.A. Cetto y hoy está al frente de una bodega que lleva su nombre y que […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
