CUCHILLERÍA DE PRIMERA – Laguiole
La Forge de Laguiole se ha labrado una reputación de prestigio en la tradición de la cuchillería del mundo. Un producto…
Morelia en Boca 2019
Festival Internacional de Gastronomía y Vino, Morelia en Boca, tuvo grandes momentos emocionantes y deliciosas propuestas gastronómicas. La comida callejera y…
DEL MAR AL PLATO, LOS CABOS
Son las seis de la tarde y me encuentro sentada en una mesa privilegiada, justo al borde del Mar de Cortés…
THIBAULT GAGEY- MAISON LOUIS JADOT
THIBAULT GAGEY MAISON LOUIS JADOT Nació en París en 1984. Creció en Borgoña, lo cual lo hizo conocer a fondo la…
Hospitalidad Nata – Bruce James
HOTEL MATILDA EN TODO RECORRIDO ES NECESARIA UNA PAUSA PARA EL ESPARCIMIENTO, AQUÍ DA INICIO LA NUESTRA. El destino lo marcó…
Pablo Mata, Sommelier
No tenía idea del mundo de los vinos, pero el comenzar a trabajar en un restaurante le hizo acercarse a esta…
Los Angeles Rocks
Muchas veces la obsesión hace milagros. Llevaba un tiempo sin poder sacarme de la cabeza visitar L.A. Sin pensarlo más encontré…
En la Central de Abasto más grande del mundo se suma el arte y la gastronomía
En la Central de Abasto más grande del mundo se suma el arte y la gastronomía. Las 327 hectáreas de este…
Niddo, nuevo destino gastronómico
Un nuevo destino gastronómico donde te convertirás en cómplice de una historia de generaciones que crecen en las cocinas de sus…
130 AÑOS DE BODEGAS SANTO TOMÁS
La bodega más antigua de Baja California inició sus operaciones en 1888. Cuenta con 350 hectáreas sembradas de 21 variedades de…
El gran espectáculo llamado Millesime
Este año hizo hincapié en la tecnología que permitió personalizar las experiencias a través de aplicaciones y registros virtuales. Una vez…
Pablo San Román cumple 25 años de su carrera en México
Llegó el domingo esperado. Había hecho planes para visitar Ekilore, el nuevo proyecto de Pablo San Román. El deseo de comer…