Esquina do Avesso, un restaurante con espíritu de exploración insaciable
Ricardo Dias puede estar paseando en su skateboard o tocando la guitarra en una mañana cualquiera. Hoy lo encontramos con las…
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Alessandro Cozzolino es oriundo de Caserta, a 32 kilómetros al norte de Nápoles. Amante de la gastronomía desde temprana edad, decide…
En un edificio histórico del siglo XIX, antigua sede de la radio Renascença, se encuentra el hotel The Ivens . Una…
El placer de comer y luego contarlo no tiene caducidad. En la cava del Torel Palace de Lisboa se esconde uno…
Desde el nacimiento de este concepto original en 2004 en Roma, Obicà se ha expandido por el mundo. Tiene restaurantes en…
Visitar el restaurante Fortaleza de Guincho es una manera de entender la geografía interior del chef Gil Fernandes, y así lograr…
En pleno centro madrileño, a pocos pasos de la Puerta del Sol, se encuentra el hotel Madrid Edition. Una bocanada de…
Diciembre 2013, Periódico El Universal, revista Domingo, Ciudad de México Los hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi forman el triángulo culinario que…
La avenida D’Ávila tiene un nuevo inquilino que ha llamado la atención de sus vecinos y les ha llevado a sonreír…
Lo diré sin rodeos. En Brilhante se celebra la cultura francesa mientras se disfruta del acto de comer. Aquí el chef…
Nunes Real Marisqueira tiene un nuevo espacio en donde se llega durante todo el día para disfrutar de un restaurante hecho…
Kiko Martins (Brasil) es un apasionado del mundo. Quedó prendado por la cocina mexicana donde viajó múltiples veces. Se decidió en…