The St. Regis Mexico City celebrará la llegada del 2019 rindiendo tributo a la Época Dorada de principios el siglo veinte
The St. Regis Mexico City celebrará la llegada del 2019 rindiendo tributo a la Época Dorada de principios el siglo veinte reinterpretada para los tiempos modernos. La cena de gala del Salón Astor recuerda los …
Bodegas Von Winning
Las Bodegas Von Winning se establecieron en 1849 y desde ese momento se hicieron vinos qu ereflejan los viñedos en Ruppertsberg, Deidesheim y Forst. En 1907 Leopold von Winning , yerno del Dr Andreas Deinhard …
130 AÑOS DE BODEGAS SANTO TOMÁS
La bodega más antigua de Baja California inició sus operaciones en 1888. Cuenta con 350 hectáreas sembradas de 21 variedades de vides en los valles de Santo Tomás, San Antonio de las Minas y San …
Orin Swift Cellars
David Swift Phinney fundó Orin Swift Cellars en 1998 en Santa Elena, California. Orin es el apellido de su padre y Swift el de su madre. Con dos toneladas de Zinfandel inició la historia de …
El gran espectáculo llamado Millesime
Este año hizo hincapié en la tecnología que permitió personalizar las experiencias a través de aplicaciones y registros virtuales. Una vez más Millesime GNP triunfa como el mejor evento gastronómico de la Ciudad de México. Al llegar …
Pablo San Román cumple 25 años de su carrera en México
Llegó el domingo esperado. Había hecho planes para visitar Ekilore, el nuevo proyecto de Pablo San Román. El deseo de comer bien me invadió. Porque el placer de comer empieza antes de comer. Es un …
FAUNA MECA CULINARIA EN EL VALLE
David Castro Hussong, gran talento ensenadense, ejecuta con maestría una cocina creativa que denota una constante búsqueda en el entorno donde se inspira con los productos que ofrece el paisaje, en el restaurante Fauna del …
Alice Waters recibe el premio Parabere Care Award
Alice Waters, chef reconocida mundialmente por su trabajo en gastronomía a través de su restaurante Chez Panisse, y aplaudida por sus proyectos ligados a la sustentabilidad, recibe el premio Parabere Care Award, un reconocimiento de …
Gourmet Masters by Millesime
THE GOURMET MASTERS Millesime y ThinkGolf se unen para crear un Tour de Golf exclusivo para sibaritas, “The Gourmet Masters”. Con el patrocinio de LINCOLN, celebrarán su Premier torneo en CDMX el 6 de diciembre de …
Emma Uncomplicated Gin
De origen español, esta ginebra habla por sí sola. Elaborada con el corazón del mejor trigo, bayas de enebro y agua del deshielo de la Sierra de Andalucía, presenta una identidad original capaz de transformarse …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
