PEQUEÑO PARAÍSO Mentón, Francia
Este bello pueblo de la Riviera Francesa, situado en la región de Provenza, Alpes - Costa Azul, se asoma al mar y desde el hermoso campanario de la Iglesia de San Miguel Arcángel observa el …
KIMCHILAND
G A S T R O G R A F Í A KIMCHILAND CÓMO SE REINVENTA LA CLÁSICA COL ENCURTIDA DE COREA TEXTO Y FOTOS: VIVIAN BIBLIOWICZ Hace no mucho tiempo, camiones llenos de col se estacionaban a la entrada …
La Gloutonnerie renovada
Asistimos a una gran fiesta para celebrar el nuevo look que tiene La Gloutonnerie y brindar por los 10 años de vida de este espacio francés, uno de los mejores de la Ciudad de México …
PERLAS DE LA GASTRONOMÍA TAPATÍA
Decenas de restaurantes deliciosos tanto clásicos como emergentes, vida nocturna con bares originales, música, arte y buena vibra. Sobran razones para realizar una visita con el fin de descubrir las perlas gastronómicas tapatías. Atrás quedó el tiempo en que …
The Brandy and Sherry Fest
Del 18 al 21 de junio se dió a cabo el festival de jerez en la Ciudad de México. El Consejo Regulador de la Denominación Específica Brandy de Jerez y el Consejo Regulador de las DDOO …
Kumoto by Tori Tori
Kumoto by Tori Tori, un rincón auténtico de Japón Abre la nueva apuesta culinaria de Tori Tori en Ciudad de México, Kumoto by Tori Tori. Este nuevo proyecto conserva la excelencia, calidad y elegancia de sus anteriores …
Bistró 83- Festival Nuevos Sabores de Francia
La tarde de ayer fue única. Tuvimos la oportunidad de degustar platillos franceses acompañados de excelentes vinos. Aprovechen este privilegio durante tres días del 26 al 28 de junio Vale la pena conocer el trabajo que están …
IL PAGLIACCIO: ANTHONY GENOVESE
Anthony Genovese es un hombre que sabe de nostalgia. Aprecia la simplicidad de la tierra, reconoce el producto y lo respeta. Empuja los límites y encuentra su propia forma de entender, mientras juega con las …
Morelia en Boca 2018, Octava edición
La Villa Gourmet se llenó de color.Productores locales, chefs, sommeliers, cocineras tradicionales y líderes de la industria convivieron estos tres días (18/21 de mayo) en la Casa de la Cultura de Morelia, donde compartieron actividades …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
