El Plato de mi Vida Marlene Vieira
Con curaduría de The Collection by Observador Lifestyle, “O Prato da Minha Vida” es un evento que se da a cabo con diferentes chefs en Lisboa. Tarta de atún y pataniscas Marlene Vieira, con la simpatía …
Sala de Corte luce la carne de razas portuguesas
Cocteles de bienvenida S Cada quincena sucede algo especial en Sala de Corte. Las razas autóctonas portuguesas brillan entre las otras grandes opciones que este restaurante ofrece. Chuletón de Maronesa DOP Darle lugar al producto de la carne portuguesa …
Vivian Bibliowicz, nuestra columnista en Portugal nos lleva a conocer uno de los viñedos más importantes del Douro. Imagínate un lugar localizado en el pleno triángulo dorado del Douro donde el lenguaje está basado en el …
Vivian Bibliowicz, nuestra columnista gastronómica en Portugal nos lleva a conocer uno de los restaurantes más finos y sofisticados de Portugal en el antiguo pueblo de pescadores, Cascais. En Cascais existe una esquina peculiar para confiar …
Lux Lucis, está ubicado dentro del hotel Principe Forte dei Marmi en Lucca, una pequeña ciudad en la Toscana, Italia.* Vivian Bibliowicz30 mayo 2022 El chef Valentino Cassanelli, originario de Modena, logró que el restaurante Lux …
Foodtopia
1.º festival internacional de gastronomia na rua de Lisboa Foodtopia, o 1.º festival internacional de gastronomia na rua de Lisboa, cuja primeira edição irá realizar-se este verão. Um conceito original Amuse Bouche, com coorganização da Câmara Municipal de …
Rosé Lima Mayer
La Bodega de Lima Mayer localizada en la región de Monforte en Alentejo, acaba de lanzar un maravilloso rosé hecho con la casta Aragonez. Aprovechamos para conversar con Thomaz de Lima Mayer y familia con una …
Conceito
Estuvimos de visita en Bicesse, una zona residencial donde se encuentra el restaurante Conceito donde asistimos a un cuatro manos muy peculiar entre João Alves y Daniel Estriga, llamado Comvida. Anguila y berenjena Nos recibe Vanessa, front of the …
Azores, Cocineros de Paisajes
Llueven delicias en las islas Azores y el chef Tiago Emanuel Santos nos lleva de la mano por la isla São Miguel para mostrarnos la diversidad extraordinaria de estas tierras. Nuestro recorrido gastronómico nos sorprendió …
Consiglio de Sicilia, Un encuentro único
Vivian Bibliowicz nos lleva a conocer Sicilia, una isla italiana de ensueño y también a comer en Il Consiglio restaurante delicioso ¡un imperdible! Il Consiglio de Sicilia abrió sus puertas en 2008 con una propuesta sencilla …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
