Chili Pepper Fest
Se presentó el Festival “Chili Pepper de Península a Península” Participaron los Chefs Josefina Santacruz, Jonatán Gómez Luna y José Miguel García en la Representación de Quintana Roo en la Ciudad de México. Se presentó en la …
La 26ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se llevó a cabo del 2 al 5 de mayo de 2019, en el UCI World Cycling Centre de Aigle, Suiza. Un total de 9,150 vinos, de …
Ecuador fue sede, por segunda vez, del mayor concurso de fotografía documental y artística de Iberoamérica, el POY Latam. Entre el seis y el 10 de mayo, en el renovado Museo Nacional (MuNa), prestigiosos fotoperiodistas, …
La Cantina Palacio, comparte cocina con el Chef mexiquense Pablo Salas durante el mes de mayo. Pablo Salas, Chef del restaurante Amaranta, acompaña a La Cantina Palacio de Hierro el mes de mayo. Pablo estudió en el …
MXFEST 2019 ESTILO BAJAURBANO
El Festival MXFEST 2019 Estilo Bajaurbano, reúne a 100 restaurantes y más de 100 Chefs de la Ciudad de México, Guadalajara, Puerto Vallarta, Monterrey, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Querétaro. El Festival “MXFEST”, es una iniciativa que …
DEL MAR AL PLATO, LOS CABOS
Son las seis de la tarde y me encuentro sentada en una mesa privilegiada, justo al borde del Mar de Cortés en el restaurante Sunset Mona Lisa en Cabo San Lucas. Presencio un momento mágico …
Atalaya Siempre un deleite gastronómico
"Siempre he dicho que México y España han estado unidos toda la vida. Atalaya lleva 20 años y lo acabamos de remodelar. Poco a poco hemos hecho cambios hasta que este último año acabamos la …
Isolina es un gran homenaje a la cocina tradicional peruana en donde el sabor a casa predomina en todos los platillos Ubicado en una casa histórica del bohemio barrio Barranco en Lima con un ambiente relajado …
THIBAULT GAGEY- MAISON LOUIS JADOT
THIBAULT GAGEY MAISON LOUIS JADOT Nació en París en 1984. Creció en Borgoña, lo cual lo hizo conocer a fondo la tradición y cultura del vino. Tiene una maestría en Management del Êcole Superieure de Commerce de …
Hospitalidad Nata – Bruce James
HOTEL MATILDA EN TODO RECORRIDO ES NECESARIA UNA PAUSA PARA EL ESPARCIMIENTO, AQUÍ DA INICIO LA NUESTRA. El destino lo marcó a sus 27 años, cuando la compañía donde trabajaba como analista geopolítico en el sector turístico …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
