NACIÓN DE VINOS
Nación de Vinos fue un éxito rotundo. Todos los que asistimos regresamos a casa con un aire de satisfacción. Fue un evento en donde se estuvo relajado y con actitud para aprender. "Nación de Vinos es …
PUERTO MÁGICO MARSELLA, FRANCIA
La luz de Provenza envuelve completamente el puerto y lo llena de un aura que hipnotiza a cualquiera que lo contemple. Es la segunda ciudad más poblada de Francia y es un puerto mediterráneo comercial …
MENDOZA UN DESTINO PARA DISFRUTAR DE UN SOLO TRAGO
Cada vez que llego a Mendoza siento un afán enorme por subirme a un coche y agarrar carretera, y visitar tantos viñedos como me sea posible. Atravieso la ciudad enmarcada con árboles frondosos y sigo …
Cata de cervezas en Estudio Millesime by American Express
Sergio Sandoval de Cebada Malteada nos guió en una cata de cervezas extraordinarias en el Estudio Millesime, en la Ciudad de México. Sergio importa y distribuye cervezas que los sorprenden que sean disfrutables para beber. Que …
Semifinal Guanajuato Cocinero del Año México 2017-2019
Los pasados días 11 y 12 de Junio se ha llevado a cabo la segunda semifinal de la 6ª edición de Cocinero del Año México en La Universidad De La Salle Bajío. A esta semifinal …
Semana del Restaurante en Guadalajara 13-23 de julio
La OFVC de Guadalajara presenta la primera edición de la “Semana del Restaurante” Este martes la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara (OFVC) presentó la primera edición de Semana del Restaurante que se realizará en …
Wines of Argentina en Cambalache: El Mapa del Malbec
El 6 de junio fue un día especial. Tuvimos el privilegio de participar en una comida maridaje organizada por Wines of Argentina y El Conocedor, en el restaurante Cambalache de Polanco, en manos del sommelier …
Alfombra Roja 2018 El Conocedor
Alfombra Roja de la revista El Conocedor es uno de los eventos más esperados del año. Reúne a un grupo selecto y reconocido de sommeliers y a amantes del vino para disfrutar de las mejores …
Armónico : un nuevo gin mexicano a la vista
Andrés Valverde Osornio es maestro destilador y cervecero. Empezó con la industria de la cerveza artesanal hace cinco años. Por curiosidad, decidió destilar los fermentos de cerveza y le gustó. Embotelló pequeñas cantidades y las …
Carmela y Sal nos invita a comer canciones
Gabriela Ruiz, chef del restaurante Carmela y Sal, nos propuso una noche muy especial. Nos llevó de la mano, pasito a pasito, a comer canciones. "Cuando era niña me colaba en la selva. Rodeada de árboles, …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
