Orin Swift Cellars
David Swift Phinney fundó Orin Swift Cellars en 1998 en Santa Elena, California. Orin es el apellido de su padre y Swift el de su madre. Con dos toneladas de Zinfandel inició la historia de …
El gran espectáculo llamado Millesime
Este año hizo hincapié en la tecnología que permitió personalizar las experiencias a través de aplicaciones y registros virtuales. Una vez más Millesime GNP triunfa como el mejor evento gastronómico de la Ciudad de México. Al llegar …
Pablo San Román cumple 25 años de su carrera en México
Llegó el domingo esperado. Había hecho planes para visitar Ekilore, el nuevo proyecto de Pablo San Román. El deseo de comer bien me invadió. Porque el placer de comer empieza antes de comer. Es un …
FAUNA MECA CULINARIA EN EL VALLE
David Castro Hussong, gran talento ensenadense, ejecuta con maestría una cocina creativa que denota una constante búsqueda en el entorno donde se inspira con los productos que ofrece el paisaje, en el restaurante Fauna del …
Alice Waters recibe el premio Parabere Care Award
Alice Waters, chef reconocida mundialmente por su trabajo en gastronomía a través de su restaurante Chez Panisse, y aplaudida por sus proyectos ligados a la sustentabilidad, recibe el premio Parabere Care Award, un reconocimiento de …
Gourmet Masters by Millesime
THE GOURMET MASTERS Millesime y ThinkGolf se unen para crear un Tour de Golf exclusivo para sibaritas, “The Gourmet Masters”. Con el patrocinio de LINCOLN, celebrarán su Premier torneo en CDMX el 6 de diciembre de …
Emma Uncomplicated Gin
De origen español, esta ginebra habla por sí sola. Elaborada con el corazón del mejor trigo, bayas de enebro y agua del deshielo de la Sierra de Andalucía, presenta una identidad original capaz de transformarse …
EL CHEF JESÚS ESCALERA, DE GUADALAJARA, ES ELEGIDO COMO EL LATIN AMERICA’S BEST PASTRY CHEF 2018
Jesús Escalera de La Postrería en Guadalajara, México, gana el Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado por República del Cacao, en la sexta edición anual de los Latin America’s 50 Best Restaurants El chef Jesús …
Por segundo año consecutivo, México se posiciona como el país con el mayor número de representantes (11) dentro de la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, presentada por S.Pellegrino y Acqua Panna. La …
YA CASI ES MILLESIMEGNP 2018
Millesime GNP presenta en 2018 un evento diferente e interactivo donde la alta gastronomía continúa siendo el nexo principal, haciendo hincapié en las nuevas tecnologías, la globalización y la personalización de las experiencias a través …
Sobre Mí
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
