Ànima Negra en Padella
Un viaje por diversos terroirs de la mano del enólogo Miguel Ángel Cerdá de Ànima Negra, en Padella Anoche fue especial….
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Tijuana invade Fonda Fina
Tijuana invade Fonda Fina La noche del 22 de febrero fue diferente en Fonda Fina. Grandes cocineros de Baja la invadieron…
D.O. Somontano y CESSA Universidad reconocen la creatividad de jóvenes promesas mexicanas
Concurso por el mejor maridaje de la D. O Somontano se realizó este miércoles 22 de febrero, en CESSA Universidad,…
Bodega Cuatro Rayas
Cuatro Rayas, bodega de referencia de los vinos blancos españoles Para los que amamos los vinos blancos , esta…
Seneri y Durand Viticultura
Seneri y Durand Viticultura El chef Fernando Martínez Zavala y José Luis Durán, de Durán Viticultura, presentaron una comida maridaje. El…
Una probadita de San Miguel de Allende
Una probadita de San Miguel de Allende La búsqueda de aire y de cambios nos lleva a Nirvana, a orilllas…
Portafolio Chefs Roma – Condesa
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Mia Domenicca
La colonia Roma es un barrio con identiad propia, cada día más cosmopolita. La oferta gastronómica local crece a ritmos sorprendentes….
Evoka- Un restaurante destino
Evoka- Un restaurante destino Chef Francisco Molina Son las tres de la tarde y me encuentro frente a la entrada del restaurante…
