Los Restaurantes Mexicanos que forman parte de
The World’s 50 Best Restaurants 2018
Los chefs mexicanos repiten la hazaña y ubican sus restaurantes nuevamente en las mejores posiciones de la lista The World’s 50 Best Restaurants 2018, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna. Quintonil, el restaurante creado por el chef Jorge Vallejo, en la Ciudad de México, ocupa el peldaño No. 11. Mientras que Enrique Olvera coloca a Pujol, en la Ciudad de México, en el No. 13 de la lista y a Cosme, en Nueva York, en el No. 25.
BAJO LA LUPA
- Quintonil, del chef Jorge Vallejo, subió 11 lugares respecto del 2017.
- Pujol, del chef Enrique Olvera, escaló 7 lugares.
- Cosme, del chef Enrique Olvera, ascendió 15 puestos en la lista.
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