Valentino Cassanelli, chef del restaurante Lux Lucis en la Toscana
Lux Lucis, está ubicado dentro del hotel Principe Forte dei Marmi en Lucca, una pequeña ciudad en la Toscana, Italia.* Vivian…
Conceito
Estuvimos de visita en Bicesse, una zona residencial donde se encuentra el restaurante Conceito donde asistimos a un cuatro manos muy peculiar…
Consiglio de Sicilia, Un encuentro único
Vivian Bibliowicz nos lleva a conocer Sicilia, una isla italiana de ensueño y también a comer en Il Consiglio restaurante…
Soão Taberna Asiática
En el barrio de Alvalade existe un restaurante asiático llamado Soão con platillos de culturas de Japón, India, China, Vietnam, Tailandia…
Tres propuestas culinarias únicas y muy premiadas en Portugal
Portugal siempre se ha distinguido por ser un gran destino gastronómico, como ejemplo están estos lugares con Estrellas Michelin.* Vivian Bibliowicz17…
Destinos | Europa | Gastronomía | Vino
AZORES WINE COMPANY DONDE LA PASIÓN COMBINADA CON LOCURA LOGRA GRANDES VINOS
Azores Wine Company fue creada en 2014 por los socios Antonio Maçanita, Filipe Rocha y Paulo Machado quienes dieron un empuje…
Europa | Gastronomía | Restaurantes | Vino
Kabuki Lisboa, todo un concepto
Hay algo intangible entre un restaurante y otro que lo hace diferente y especial. Con un pie en Japón y otro entre España y Portugal, Kabuki abre sus puertas a…
São Lourenço do Barrocal, lujo, vinos, granja y una gran historia
En la región de Alentejo, en Portugal existe un proyecto que fue el sueño de una familia hace 200 años. Hoy…
Fogo a cuatro manos
El chef Alexandre Silva(Fogo, Loco) invitó al chef Ricardo Nogueira, del restaurante Mugasa, para venir a Lisboa a trabajar en conjunto el…
5 lugares donde comer en Lisboa que no es comida portuguesa
En Dalhia nos encontramos con Adam Purnell , gerente del restaurante quien llegó a Lisboa hace escasos meses desde Londres. Nos describió una…
PLANO
De cuando me enamoré de una trucha suspendida sobre el fuego Cocinar con técnica está sub valorizado. Muchas veces la gente…
COCINAS VINCULADAS AL TERRITORIO
Aromas francos que saben a tierra y vid para aficionados a la buena mesa. Somos los lugares que habitamos. Acá unas…