Galicia, punto clave donde se le toma el pulso al mar
Nuestra columnista en Europa, Vivian Bibliowicz, nos lleva a hacer un recorrido gastronómico y cultural por la hermosa Galicia. Las subastas…
Chefs on Fire
Un fin de semana para relajarse y disfrutar de lo que el fuego tiene para darte en un ambiente relajado y…
Cavalariça Évora. Un beso a la tierra alentejana.
Conseguir el punto exacto de un plato es el resultado de muchas horas de trabajo porque cada preparación está…
Culinary Backstreets Porto
Sabemos que para conocer una ciudad, lo mejor es hacerlo de la mano de un local que sabe cómo…
Aura Dim Sum. La metamorfosis del sabor en pequeños bocados
Una cocina que habla de la vida y de los afectos abrió sus puertas en una esquina en Alfama llena de…
La carta de Tapisco tiene novedades
T La carta del restaurante Tapisco tiene novedades. Nuevos platos están completando la propuesta del chef Henrique Sá Pessoa quien conjuntamente…
Kappo en Cascais, un antiguo pueblo de pescadores cerca de Lisboa
Vivian Bibliowicz, nuestra columnista gastronómica en Portugal nos lleva a conocer uno de los restaurantes más finos y sofisticados de Portugal…
Conceito
Estuvimos de visita en Bicesse, una zona residencial donde se encuentra el restaurante Conceito donde asistimos a un cuatro manos muy peculiar…
Soão Taberna Asiática
En el barrio de Alvalade existe un restaurante asiático llamado Soão con platillos de culturas de Japón, India, China, Vietnam, Tailandia…
COCINAS VINCULADAS AL TERRITORIO
Aromas francos que saben a tierra y vid para aficionados a la buena mesa. Somos los lugares que habitamos. Acá unas…
La Guerrerense llega a Ciudad de México. El mejor puesto callejero del mundo- según Anthony Bourdain- llega a Parián Condesa
La Guerrerense llega a Ciudad de México El mejor puesto callejero del mundo, según Anthony Bourdain, llega a Parián Condesa Ha…