La Liste 2019

¿Qué es LA LISTE?

LA LISTE proporciona una clasificación objetiva de los restaurantes más destacados del mundo, con un algoritmo de revisión de más de 600 guías y publicaciones culinarias.

MIL  RESTAURANTES DESTACADOS EN TODO EL MUNDO

Una clasificación, una aplicación móvil, una serie de eventos exitosos basados en la compilación de cientos de guías y millones de reseñas en línea, la nueva selección de LA LISTE 2019 también incluye un impresionante conjunto de 16.000 establecimientos de primera categoría en 180 países, todos ellos accesibles desde una aplicación móvil multilingüe.

El restaurante Guy Savoy en París y Le Bernardin en Nueva York recibieron 99,75 puntos sobre 100 y comparten el título “El mejor restaurante del mundo”. Mientras que Guy Savoy había sido número uno durante los dos años anteriores, Le Bernardin del chef Eric Ripert ganó un puesto.

Tres restaurantes comparten el segundo lugar: Matsukawa en Tokio, Japón, Alain Ducasse en la Plaza Athénée en París, Francia y Martín Berasategui en Lasarte, España.

En 2019, Japón dominó el Top 1000 de La Liste como en años anteriores, esta vez con 148 restaurantes, seguido de cerca por China con 143 establecimientos.. Francia ocupa el tercer lugar.

Restaurantes mexicanos en La Liste

Dulce Patria ; Quintonil; Pujol ; Biko ; Jazamango ; Yuban ; Bakéa; Raíz ; Guzina Oaxaca ; Casa Oaxaca; Carolina at The St Regis Punta Mita ; Almara; Pangea; Garum; Yoshimi; Azul Histórico; El Puntal del Norte; Comal at Chileno Bay Resort; The Iguana at Casa Kimberly; Manta at The Cape; Corazón de Tierra; Huset; Criollo; Gloutonnerie; Jaso ; Tempo by Martin Berasategui; Fonda Fina; Zibu;  Alcalde; Sotero ; Maison de Famille.

UNA APLICACIÓN PARA VIAJEROS La Liste es la única clasificación culinaria proponiendo su propia aplicación que incluye más de 16.000 restaurantes en más de 180 países. Es realmente una guía global. Cada restaurante seleccionado pertenece a una de las categorías siguientes: • Oro – Uno de La Liste Top 1000 • Plata – Un excelente restaurante según los estándares locales • Rojo – Joya culinaria: buen restaurante según los estándares locales o un restaurante recientemente inaugurado Para los nómadas culinarios, esta aplicación ayudará a: • Encontrar el restaurante adecuado según la ubicación, los huéspedes, los deseos, el presupuesto,… • Descubrir el Top 1000 mundial consultando la clasificación • Descubrir la información esencial: horarios, tipo de cocina, características,… • Reservar por teléfono o en línea (disponible en 10 países)