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Una probadita de San Miguel de Allende La búsqueda de aire y de cambios nos lleva a Nirvana, a orilllas…
Portafolio Chefs Roma – Condesa
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Mia Domenicca
La colonia Roma es un barrio con identiad propia, cada día más cosmopolita. La oferta gastronómica local crece a ritmos sorprendentes….
Evoka- Un restaurante destino
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Diálogos de Cocina
Diálogos de Cocina lanza la sexta edición de su congreso en torno a una “cocina de código abierto” El…
Penfolds en México
En la terraza del restaurante Gloutonerie se dio a cabo una cena maridaje dirigida por la sommelier Georgina Estrada, donde se…
Victor Torres Alegre y Familia en Padella
Victor Torres Alegre en Padella Padella significa sartén en italiano. "Toda la cocina está basada en esta palabra. Nada de espumas,…
Cuna de Tierra-Cata en Stara
La semana pasada asistimos a la cata de vinos de Cuna de Tierra, en el Hotel Boutique Stara, ubicado en la…