Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta, en La Cantina de Palacio de Hierro
La Cantina Palacio, comparte cocina con el Chef mexiquense Pablo Salas durante el mes de mayo. Pablo Salas, Chef del restaurante…
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El Festival MXFEST 2019 Estilo Bajaurbano, reúne a 100 restaurantes y más de 100 Chefs de la Ciudad de México, Guadalajara,…
Son las seis de la tarde y me encuentro sentada en una mesa privilegiada, justo al borde del Mar de Cortés…
«Siempre he dicho que México y España han estado unidos toda la vida. Atalaya lleva 20 años y lo acabamos de…
Isolina es un gran homenaje a la cocina tradicional peruana en donde el sabor a casa predomina en todos los platillos…
No es un secreto que la cocina de Nueva Orleans está considerada como una de las más auténticas de Estados Unidos….
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Muchas veces la obsesión hace milagros. Llevaba un tiempo sin poder sacarme de la cabeza visitar L.A. Sin pensarlo más encontré…
During this year’s edition of the Parabere Forum, S.Pellegrino announced landmark changes to the international talent competition S.Pellegrino Young Chef. As…
EL LADO B DE LE CHIQUE La Cantina Palacio recibe al chef Jonatán Gómez Luna quién traerá el lado B, con…
No fue un jueves cualquiera. Tuvimos la visita de Miguel Soltero, chef del restaurante Carolina del Hotel The St Regis Punta Mita…
En la Central de Abasto más grande del mundo se suma el arte y la gastronomía. Las 327 hectáreas de este…