Madrid con sabor
Visitamos las cocinas de varios restaurantes madrileños para conocer su movida gastronómica y medirle el pulso a la ciudad. En Noi,…
Jerónimo, el restaurante del chef Enrique Olvera en Madrid Edition
En pleno centro madrileño, a pocos pasos de la Puerta del Sol, se encuentra el hotel Madrid Edition. Una bocanada de…
Angel León el rey del mar
Ángel León sorprende otra vez en Madrid Fusión al convertir en dulces los productos que acababan en la basura de su restaurante….
Ópera en la mesa. El Celler de Can Roca
Diciembre 2013, Periódico El Universal, revista Domingo, Ciudad de México Los hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi forman el triángulo culinario que…
Extremadura es única, peculiar, extrema y dura pero a la vez acogedora,una tierra por descubrir
Extremadura, tierra misteriosa donde se encuentran las dos provincias más extensas de España: Cáceres y Badajoz siendo la capital Mérida. El clima es…
Galicia, punto clave donde se le toma el pulso al mar
Nuestra columnista en Europa, Vivian Bibliowicz, nos lleva a hacer un recorrido gastronómico y cultural por la hermosa Galicia. Las subastas…
Europa | Gastronomía | Restaurantes | Vino
Kabuki Lisboa, todo un concepto
Hay algo intangible entre un restaurante y otro que lo hace diferente y especial. Con un pie en Japón y otro entre España y Portugal, Kabuki abre sus puertas a…
GASTRONOMIKA 2019 SIGLOS DE HISTORIA Y CULTURA LOCAL
La gastronomía de San Sebastián en el País Vasco, es muy diversa, combina recetas de mar y montaña. No hay lugar…
Inauguración Ajoblanco, Cocina Mediterránea Española
Ajoblanco abrió sus puertas al público el pasado 5 de septiembre de 2019, para presentar todo el sabor del mediterráneo español….
TIM ATKIN MW ENSALZA A LOS VINOS DE GÓMEZ CRUZADO ENTRE LOS MEJORES DE RIOJA EN SU INFORME ANUAL DE LA REGIÓN
El MASTER OF WINE y periodista británico TIM ATKIN regresa a Rioja para publicar su cuarto informe monográfico anual de la…
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria en México
A lo largo de cinco generaciones (desde 1870) la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a…
Ribera del Duero La Gran Región de los vinos de España
Seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en el 2012 y localizada al centro de España, Ribera del Duero es una…