Fortaleza de Guincho, el restaurante con una estrella Michelin rodeado de la inmensidad del Océano Atlántico
Visitar el restaurante Fortaleza de Guincho es una manera de entender la geografía interior del chef Gil Fernandes, y así lograr…
Jerónimo, el restaurante del chef Enrique Olvera en Madrid Edition
En pleno centro madrileño, a pocos pasos de la Puerta del Sol, se encuentra el hotel Madrid Edition. Una bocanada de…
Ópera en la mesa. El Celler de Can Roca
Diciembre 2013, Periódico El Universal, revista Domingo, Ciudad de México Los hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi forman el triángulo culinario que…
Lota D’Ávila huele a mar
La avenida D’Ávila tiene un nuevo inquilino que ha llamado la atención de sus vecinos y les ha llevado a sonreír…
Brilhante, Le Savoir-Faire Français
Lo diré sin rodeos. En Brilhante se celebra la cultura francesa mientras se disfruta del acto de comer. Aquí el chef…
Nunes Real Marisqueira donde el producto es el rey
Nunes Real Marisqueira tiene un nuevo espacio en donde se llega durante todo el día para disfrutar de un restaurante hecho…
Las Dos Manos, una en México y otra en Japón por Kiko Martins
Kiko Martins (Brasil) es un apasionado del mundo. Quedó prendado por la cocina mexicana donde viajó múltiples veces. Se decidió en…
Pica Pau, un sueño hecho realidad
Recién abierto en pleno verano del 2022, Pica Pau ya se encuentra en la boca de los amantes de la gastronomía…
Casa Reîa Un soplo de aire fresco en la costa de Caparica
Es mediodia y entran las ganas de comer y beber. Estar frente al mar con una copa en una mano y…
La carta de Tapisco tiene novedades
T La carta del restaurante Tapisco tiene novedades. Nuevos platos están completando la propuesta del chef Henrique Sá Pessoa quien conjuntamente…
Sala de Corte luce la carne de razas portuguesas
S Cada quincena sucede algo especial en Sala de Corte. Las razas autóctonas portuguesas brillan entre las otras grandes opciones que…
Kappo en Cascais, un antiguo pueblo de pescadores cerca de Lisboa
Vivian Bibliowicz, nuestra columnista gastronómica en Portugal nos lleva a conocer uno de los restaurantes más finos y sofisticados de Portugal…