La Liste 2019
¿Qué es LA LISTE? LA LISTE proporciona una clasificación objetiva de los restaurantes más destacados del mundo, con un algoritmo de…
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The world recognises this maverick chef and his cuisine without borders Mirazur, the three Michelin starred restaurant of Chef Patron Mauro…
La Cantina Palacio, comparte cocina con el Chef mexiquense Pablo Salas durante el mes de mayo. Pablo Salas, Chef del restaurante…
Son las seis de la tarde y me encuentro sentada en una mesa privilegiada, justo al borde del Mar de Cortés…
«Siempre he dicho que México y España han estado unidos toda la vida. Atalaya lleva 20 años y lo acabamos de…
No tenía idea del mundo de los vinos, pero el comenzar a trabajar en un restaurante le hizo acercarse a esta…
Muchas veces la obsesión hace milagros. Llevaba un tiempo sin poder sacarme de la cabeza visitar L.A. Sin pensarlo más encontré…
During this year’s edition of the Parabere Forum, S.Pellegrino announced landmark changes to the international talent competition S.Pellegrino Young Chef. As…
No fue un jueves cualquiera. Tuvimos la visita de Miguel Soltero, chef del restaurante Carolina del Hotel The St Regis Punta Mita…
En la Central de Abasto más grande del mundo se suma el arte y la gastronomía. Las 327 hectáreas de este…
Hablo de Carmen Ramírez Degollado conocida por todos como Titita. Me encuentro con su nieto Sebastián Ramírez de 26 años. Se…
Un nuevo destino gastronómico donde te convertirás en cómplice de una historia de generaciones que crecen en las cocinas de sus…