El Chef Diego Sobrino está ya al frente de las operaciones culinarias del resort galardonado con 5 Diamantes de la AAA Con casi 20 años de experiencia en el ámbito gastronómico, el Chef Diego Sobrino se incorporó […]
El Bajío, restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones, dio inicio a la deliciosa temporada de Chiles en Nogada de la mano de su fundadora, Carmen “Titita” Ramírez. Como cada año, la receta tradicional del Chile en Nogada […]
La Cantina Palacio presentó su sexto festival regional “Cocina del Caribe mexicano” a cargo del chef Xavier Pérez Stone del restaurante Axiote (Playa del Carmen, Quintana Roo). Este festival estará disponible del 1 al 31 de agosto de 2018 […]
Este bello pueblo de la Riviera Francesa, situado en la región de Provenza, Alpes – Costa Azul, se asoma al mar y desde el hermoso campanario de la Iglesia de San Miguel Arcángel observa el mediterráneo. Por siglos, Mentón perteneció […]
Asistimos a una gran fiesta para celebrar el nuevo look que tiene La Gloutonnerie y brindar por los 10 años de vida de este espacio francés, uno de los mejores de la Ciudad de México y el país. En sus […]
Decenas de restaurantes deliciosos tanto clásicos como emergentes, vida nocturna con bares originales, música, arte y buena vibra. Sobran razones para realizar una visita con el fin de descubrir las perlas gastronómicas tapatías. Atrás quedó el tiempo en que posponías el placer […]
Kumoto by Tori Tori, un rincón auténtico de Japón Abre la nueva apuesta culinaria de Tori Tori en Ciudad de México, Kumoto by Tori Tori. Este nuevo proyecto conserva la excelencia, calidad y elegancia de sus anteriores restaurantes con un toque […]
Anthony Genovese es un hombre que sabe de nostalgia. Aprecia la simplicidad de la tierra, reconoce el producto y lo respeta. Empuja los límites y encuentra su propia forma de entender, mientras juega con las expectativas del comensal. Deja cada […]
La Villa Gourmet se llenó de color.Productores locales, chefs, sommeliers, cocineras tradicionales y líderes de la industria convivieron estos tres días (18/21 de mayo) en la Casa de la Cultura de Morelia, donde compartieron actividades culinarias, cenas, catas y cocteles. […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
