La Bodega de Lima Mayer localizada en la región de Monforte en Alentejo, acaba de lanzar un maravilloso rosé hecho con la casta Aragonez. Aprovechamos para conversar con Thomaz de Lima Mayer y familia con una copa en la mano y […]
Azores Wine Company fue creada en 2014 por los socios Antonio Maçanita, Filipe Rocha y Paulo Machado quienes dieron un empuje a la viticultura azoriana y la pusieron en la mira mundial para mostrar su potencial. EN 2021, AZORES WINE […]
En la región de Alentejo, en Portugal existe un proyecto que fue el sueño de una familia hace 200 años. Hoy es una hacienda con más de 780 hectáreas donde puedes recolectar aceitunas, recorrer zonas arqueológicas y hasta hacer tu […]
Llegó la época del año esperada en Alba (Cúneo) y en el mundo entero. La tierra está húmeda por las lluvias y se da inicio a la caza de este hongo maravilloso. LA VIDA DE ESTE tesoro transcurre bajo tierra […]
Una nueva sala de cata nos llevó a visitar Casa Relvas, en São Miguel de Machede en Redondo, Alentejo. Han pasado cinco generaciones desde que la familia Relvas está en la región y ahora con el enólogo Alexandre Relvas Junior […]
Promotores de felicidad Imagínate un lugar donde el silencio es belleza pura, donde el tiempo no existe y en donde te conectas con el entorno como siempre soñaste. Un lugar en donde se celebra la cultura desde las raíces para […]
Quinta do Francés es el sueño de Patrick Agostini y su esposa Fatima. Una pareja apasionada joven y fuerte que se instaló en Portugal en 1998. Patrick de origen italiano piemontese y enólogo preparado en Burdeos, llegó a Portugal en búsqueda […]
Rui Cruz, enólogo residente de la bodegaJoão Clara camina entre las vides con un aire satisfecho mientras señala los racimos que están empezando a pintarse. “Esta es la cepa Negra Mole plantada en los años 70, cuando este proyecto familiar […]
Santísima Mesa 2020. Los días 28 y 29 de enero La Santísima Trinidad, la bodega de vino de mayor crecimiento en la región del Bajío, ofreció una experiencia inolvidable Imagínensen una mesa larga a través de toda la calle Aldama ( […]
El pasado 21 de octubre se inauguró la 7a edición del Salón del Vino Italiano en México. En esta ocasión, contaron con la presencia de 10 muy representativos importadores que ofrecieron más de 100 diversas etiquetas y productos vinícolas italianos. […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
