Nació en Perú y lleva 32 años viviendo en México. Estudió administración en el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM). Se vinculó con programas educativos y por años mientras tuvo tiendas Apple. Su pasión por el vino lo llevó […]
Cada vez que llego a Mendoza siento un afán enorme por subirme a un coche y agarrar carretera, y visitar tantos viñedos como me sea posible. Atravieso la ciudad enmarcada con árboles frondosos y sigo las señales hacia el Valle […]
El 6 de junio fue un día especial. Tuvimos el privilegio de participar en una comida maridaje organizada por Wines of Argentina y El Conocedor, en el restaurante Cambalache de Polanco, en manos del sommelier argentino Alejandro Iglesias. Alejandro Iglesias, […]
Alfombra Roja de la revista El Conocedor es uno de los eventos más esperados del año. Reúne a un grupo selecto y reconocido de sommeliers y a amantes del vino para disfrutar de las mejores etiquetas del viejo y nuevo […]
Estuvimos con Lalo Antón, CEO del grupo Artevino: Flor de Vetus Verdejo, vino rosado Izadi Larrosa, Pruno, Izadi El Regalo y Orben. Bodegas Izadi construyó sus bodegas en pleno corazón de Rioja Alavesa en 1987 . La familia Antón busca […]
Vivimos una experiencia de maridaje con creaciones del chef Rodrigo Estrada, propietario de Agua y Sal Cebichería, en combinación con una selección de vinos del Sommelier y Consultor Andrés Amor Huber, Grüner Veltliner, Terrassen, Traisental es un vino blanco de […]
En el master grand tasting, organizado por California Wines y Enlaces Gastronómicos, escuchamos en primera fila las historias de mexicanos que han tenido éxito en la industria del vino californiano. Talento Mexicano en California A solo una hora de distancia […]
PORTUGAL SE DESTACA NO SÓLO POR LA BELLEZA DE SU TIERRA Y DE SU GENTE, SINO TAMBIÉN POR SU VITIVINICULTURA QUE ESTÁ EN AUGE, PRODUCIENDO VINOS MUY INTERESANTES CON SU ETIQUETA FIELD BLEND Sommelier Sandra Fernández y Vivian Bibliowicz Fotos: […]
VIÑEDOS DE LA PATAGONIA El paisaje patagónico deslumbra. Este gran desierto atravesado por ríos, bosques y lagos donde sus valles son fértiles con veranos y primaveras secos y soleados, comprende las provincias de Neuquén, La Pampa, Río Negro, Chubut, Santa […]
Si existe algo que de verdad quita el aliento, es admirar al río Douro en Portugal. La Unesco lo reconfirmó en 2001 cuando nombró a la región del Patrimonio Intangible de la Humanidad. Sus terrazas colgantes marcan un paisaje impresionante, […]
Vivian Bibliowicz fotógrafa y periodista enogastronómica de origen colombiano, nacionalizada mexicana, vive y trabaja en México hace más de 15 años.
