Angel León el rey del mar
Ángel León sorprende otra vez en Madrid Fusión al convertir en dulces los productos que acababan en la basura de su restaurante….
Ópera en la mesa. El Celler de Can Roca
Diciembre 2013, Periódico El Universal, revista Domingo, Ciudad de México Los hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi forman el triángulo culinario que…
Lota D’Ávila huele a mar
La avenida D’Ávila tiene un nuevo inquilino que ha llamado la atención de sus vecinos y les ha llevado a sonreír…
Gunpowder para disfrutar a Mumbai y Goa a bocados
La cocina india se exporta por todo el mundo. Eso es un hecho ineludible, pero sobre todo, lo que llega…
Brilhante, Le Savoir-Faire Français
Lo diré sin rodeos. En Brilhante se celebra la cultura francesa mientras se disfruta del acto de comer. Aquí el chef…
Nunes Real Marisqueira donde el producto es el rey
Nunes Real Marisqueira tiene un nuevo espacio en donde se llega durante todo el día para disfrutar de un restaurante hecho…
Las Dos Manos, una en México y otra en Japón por Kiko Martins
Kiko Martins (Brasil) es un apasionado del mundo. Quedó prendado por la cocina mexicana donde viajó múltiples veces. Se decidió en…
Extremadura es única, peculiar, extrema y dura pero a la vez acogedora,una tierra por descubrir
Extremadura, tierra misteriosa donde se encuentran las dos provincias más extensas de España: Cáceres y Badajoz siendo la capital Mérida. El clima es…
TURK FATIH TUTAK AWARDED 2 STARS IN THE FIRST EDITION OF THE MICHELIN GUIDE ISTANBUL
Restaurant TURK Fatih Tutak has been awarded 2 stars in the inaugural edition of the MICHELIN Guide Istanbul. The prestigious restaurant…
O Jardim Sr Lisboa Un nuevo lugar en Lisboa donde comer es un placer
Con solo empezar a leer el menú te das cuenta que este lugar suma al panorama gastronómico de Lisboa. Até parece que…
Pica Pau, un sueño hecho realidad
Recién abierto en pleno verano del 2022, Pica Pau ya se encuentra en la boca de los amantes de la gastronomía…
Galicia, punto clave donde se le toma el pulso al mar
Nuestra columnista en Europa, Vivian Bibliowicz, nos lleva a hacer un recorrido gastronómico y cultural por la hermosa Galicia. Las subastas…