El jueves 24 de octubre se presentó la Premiére de Millesime GNP 2019
Cocinaron el chef ejecutivo del grupo Millesime, José Luis Estevan, y dos de los chefs participantes en esta 9ª edición, Miguel Hidalgo (Noso) y Marcela Bolaño (Marsala).
Además, otros chefs como Takeya Matsumoto (Kura) y Victor Morales (Aitana) estuvieron en el evento junto a los arquitectos Jaime Bucay, Juskani Alonso o Gina Rosete, que vestirán este año los restaurantes con inspiración en películas de cine como Metropoli, Hotel Budapest o Casablanca.
La presentación fue protagonizada por el director general de MIllesime en México, Manuel Quintanero Jiménez y el co-fundador de Millesime GNP, Nicolás Vale, y la velada se alargó hasta pasada la media noche.
La ilusión y magia del cine fusionadas con lo mejor de la gastronomía
Millesime GNP 2019 nos traslada al mundo del celuloide, donde todo es posible. Un evento de impresionantes ilusiones ópticas donde la alta gastronomía continúa siendo el nexo principal, haciendo hincapié en el séptimo arte.
El festín de Babette, Ratatouille, Deliciosa Marta, Delicatessen, Vatel o Comer, beber, amar son algunos ejemplos de que gastronomía y cine van de la mano. Entre copas, Un paseo por las nubes o French Kiss nos enamoraron en un viñedo. La gran pantalla nos enseñó a pedir el Martini mezclado, no agitado, y las chicas de Sex on the City volvieron a poner de moda el Cosmopolitan.
Los días 20, 21 y 22 de noviembre sus invitados desfilarán por la alfombra roja como verdaderas estrellas de cine y serán protagonistas de nuestra Premiére Millesime GNP Films.
Los asistentes al evento solo pueden acceder mediante invitación de empresas asociadas, empresas que compran mesas para consentir a sus mejores clientes.
Interioristas
Gravity: Chain + Siman
Interestellar: Concepto Taller
Interestellar: Almazán y Arquitectos
Metropoli: Estudio Juskani Alonso
Great Gastby: Gina Rosete
Casablanca: Claudia García Oliveras
Hotel Budapest: Jaime Bucay
LAS INDUSTRIAS CINEMATOGRÁFICAS MÁS POTENTES REPRESENTADAS POR NUESTROS CHEFS INTERNACIONALES
La industria del celuloide se ha desarrollado especialmente en algunos países. Sin duda el gran monstruo en taquilla es Hollywood pero Bollywood lo supera en producción. El francés sigue siendo el favorito del cinéfilo y no podemos mirar a Europa sin hablar de Fellini, Anotioni o Pasolini. Tampoco olvidar a los grandes actores y directores de Reino Unido. España y México también se han convertido en referentes del cine de culto para las nuevas generaciones: Alejandro Amenábar, Juan Bayona, Manolo Caro y un más que aclamado Alfonso Cuarón son el claro ejemplo.
En homenaje a estos países hemos citado a seis grandes chefs del mundo en nuestros restaurantes efímeros
Los chefs internacionales
Indian Accent: Manish Mehrota
#17 The Asian 50 Best Restaurants. #90 The World 50 Best Restaurants
Kali: Kevin Mehaan
1 estrella Michelín
Tickets: Fran Agudo
1 estrella Michelín. #20 The Worlds 50 Best
Whatley manor: Niall Keating
1 estrella Michelín
Le Voile: Eric Canino
1 estrella Michelín
Andreína: Errico Recanati
1 estrella Michelín
Jóvenes talentos
Market Kitchen : Jaime Durán
Traslomit: Sheyla Alvarado
Naan: Armando Cajero
Tintoque: Joel Ornelas
Kura: Takeya Matsumoto
Noso: Miguel Hidalgo y sandra Fortes
Chefs nacionales Plaza GNP
Marsala: Marcela Bolaño
La Casa de los Murmullos: Patrick Cross
Chefs de producto
Cascabel: Lula Martín del Campo
Sotero: Aquiles Chávez
Aitana: Victor Daniel Morales
Chef Lenovo: Gabriela Ruiz
Chef Sopexa: Abel Hernández
Chef Torres Brandy
Ekilore: Pablo San Román
