Fogo a cuatro manos
El chef Alexandre Silva(Fogo, Loco) invitó al chef Ricardo Nogueira, del restaurante Mugasa, para venir a Lisboa a trabajar en conjunto el…
5 lugares donde comer en Lisboa que no es comida portuguesa
En Dalhia nos encontramos con Adam Purnell , gerente del restaurante quien llegó a Lisboa hace escasos meses desde Londres. Nos describió una…
Casa Relvas donde la vida pasa con calma
Una nueva sala de cata nos llevó a visitar Casa Relvas, en São Miguel de Machede en Redondo, Alentejo. Han pasado…
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QUINTA DE VENTOZELO
Promotores de felicidad Imagínate un lugar donde el silencio es belleza pura, donde el tiempo no existe y en donde te…
Recursos Silvestres de Alentejo
De la mano del chef Leopoldo Calhau dimos un recorrido por Alentejo y sus productos estrella. Disfrutamos de creaciones gastronómicas con…
Algarve, más allá de las playas
Quinta do Francés es el sueño de Patrick Agostini y su esposa Fatima. Una pareja apasionada joven y fuerte que se instaló…
PLANO
De cuando me enamoré de una trucha suspendida sobre el fuego Cocinar con técnica está sub valorizado. Muchas veces la gente…
COCINAS VINCULADAS AL TERRITORIO
Aromas francos que saben a tierra y vid para aficionados a la buena mesa. Somos los lugares que habitamos. Acá unas…
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Liquid Lounge Bar en Estoril, Portugal
Liquid Lounge, un bar en Estoril para disfrutar de buenos cocteles con una vista privilegiada y con una novedad exclusiva de…
Bahr, meca gastronómica en Lisboa
Una gastronomía para comensales exigentes que conocen la diferencia entre un producto excelente y uno mediocre se crea desde la relación…
Negra Mole,un tesoro oculto en los suelos algarvios
Rui Cruz, enólogo residente de la bodegaJoão Clara camina entre las vides con un aire satisfecho mientras señala los racimos que…
Historias Escritas En Sal
Aquella casa blanca que se ve en el horizonte …la ves? Es ahí donde tengo que llegar. Es justo donde Jorge…