Canalha Comporta João Rodrigues, hace camino al andar
TENDENCIAS • AGOSTO 21, 2024 Canalha Comporta João Rodrigues, hace camino al andar En un país donde los restaurantes van y…
Un viaje gastronómico por el Algarve
El Algarve, conocido por sus paisajes impresionantes y su rica tradición culinaria, se convierte en el epicentro de una experiencia gastronómica…
Aponiente donde se abren caminos al futuro de la comida
Con los pies en la tierra y el corazón en el mar y con una cuota inmensa de obsesión y convicción,…
Locale Firenze donde las reglas no existen y se celebra la libertad
Una buena manera de conocer una ciudad es a través de su gastronomía. Nos dejamos llevar de la mano de Simone…
El restaurante Oro construye un nuevo lenguaje gastronómico inspirado en los productos de la laguna veneciana
En Venecia, un lugar de ensueño con una larga historia de intercambio comercial y cultural donde se tejen historias de artistas,…
La Loggia de Villa San Michele donde se contempla la expresión del territorio Toscano
Alessandro Cozzolino es oriundo de Caserta, a 32 kilómetros al norte de Nápoles. Amante de la gastronomía desde temprana edad, decide…
Residença João Rodrigues, sabiduría aprendida por los senderos de norte a sur de Portugal
Residença recorre Portugal de norte a sur y propone una experiencia gastronómica concentrada en los productos de la región creando sinergias…
Cocineros que cruzan fronteras y te alegran la vida con bocados memorables
Hans Neuner, del restaurante Ocean con dos estrellas Michelin localizado en el Vila Vita Parc resort en Algarve (Porches), recibe a…
Lugares espectaculares para sanar el cuerpo y el alma
Existen lugares mágicos que al menos hay que conocer una vez en la vida. Pedras Salgadas Spa & Parque Natural es uno…
Fortaleza de Guincho, el restaurante con una estrella Michelin rodeado de la inmensidad del Océano Atlántico
Visitar el restaurante Fortaleza de Guincho es una manera de entender la geografía interior del chef Gil Fernandes, y así lograr…
Cuaderno de viajes Vietnam
Después de treinta y seis horas de vuelo llego a Hoi An. Me saco los zapatos para poder ingresar a hacer mi…
Madrid con sabor
Visitamos las cocinas de varios restaurantes madrileños para conocer su movida gastronómica y medirle el pulso a la ciudad. En Noi,…