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Una probadita de San Miguel de Allende La búsqueda de aire y de cambios nos lleva a Nirvana, a orilllas…
Mia Domenicca
La colonia Roma es un barrio con identiad propia, cada día más cosmopolita. La oferta gastronómica local crece a ritmos sorprendentes….
Evoka- Un restaurante destino
Evoka- Un restaurante destino Chef Francisco Molina Son las tres de la tarde y me encuentro frente a la entrada del restaurante…
Diálogos de Cocina
Diálogos de Cocina lanza la sexta edición de su congreso en torno a una “cocina de código abierto” El…
Hédoné Experience en Eloise
Hédoné Experience Anoche vivimos la experiencia Hédoné en Eloise. Cuatro grandes chefs dispuestos a preparar delicias y alegrarnos la existencia: Gregory…
Escuela Mexicana de Té- Ceremonia del té
Escuela Mexicana de Té Reina Sakao, tercera generación de productores de matcha (té en polvo) espera a sus invitados junto a…
Restaurante Romina
Romina, un restaurante en Polanco donde se da felicidad a borbotones. Es un día de semana normal. Atravieso la ciudad hasta llegar…
Zoku / Kaye- Hiroshi Kawahito y Pedro Martín ronqueo del atún
Hace algunos días presencié el Arte milenario del despiece del atún en el restaurante Zoku by Hiroshi, ubicado en la Colonia…