Libro: Maximo del chef Eduardo García
Después de ocho años que Maximo Bistrot abrió sus puertas en la Colonia Roma, el chef Eduardo García decidió compartir su…
Normandía, Arquitectura con Sabor
Seiscientos kilómetros de costa y una campiña espectacular llevaron a los impresionistas a representar Normandía en sus luminosas pinturas. También inspiraron…
Aire con Olor a Carbón
BEEFSTEAK DINNER BY BELMOND CASA DE SIERRA NEVADA SAN MIGUEL DE ALLENDE Ese placer primario de llevarse cosas a la boca…
Vespertine- Jordan Kahn
El primer trabajo de Jordan Kahn fue en su ciudad natal, Savannah, Georgia, a los 15 años. Luego de graduarse en…
Millesime GNP Films
El jueves 24 de octubre se presentó la Premiére de Millesime GNP 2019 Cocinaron el chef ejecutivo del grupo Millesime, José…
Nom
Nom, es un espacio único en la Ciudad de México el cual abrió sus puertas en marzo de 2018. Es un…
Un Beso al Mar y a la Tierra
El dulce aroma de café se mezcla con el olor de la lavanda mientras sentimos la brisa que nos acaricia al…
Cocinero del Año México 2019-2021
Inicia la convocatoria para participar en la 7ª edición Parece que fue ayer, pero ya han pasado 11 años desde que…
A Taste of Ritz Paris
El chef Nicolas Sale del Ritz Paris (dos estrellas Michelin) visitó México para presentar su visión de la gastronomía. Compartimos una…
COCINERO DEL AÑO MÉXICO 7ª EDICIÓN. Semifinal Guanajuato
Los pasados días 10 y 11 de septiembre, se ha llevado a cabo la 1ª semifinal de la 7ª edición…
Wabi sushi en la Colonia Roma
Diego Patrón , joven restaurantero de importante trayectoria, nos ofrece un nuevo lugar gastronómico: Wabi Sushi Wabi sabi, es un término estético…
Ceremonia de investiduras de la Académie Culinaire de France
L’Académie culinaire de France es una academia creada en 1883 por el cocinero Joseph Favre En 1894 aparece la primera edición…