PANGEA. VISIONARIOS EN MONTERREY
«Monterrey recibió gran influencia de los judíos sefaraditas que inmigraron desde España. Al llegar a México se cambiaron el apellido por nombres de colores…
HISTORIAS DE GASTRONOMÍA Y ARTE
Conocimos dos talentos enamorados de su profesión que con gran entrega mueven y emocionan. Innovan con conocimiento y logran magia con…
Culinary Action! México: Delivery en el mercado mexicano
Basque Culinary Center promueve a través de Culinary Action la creación, el desarrollo y el fomento de emprendimiento en el sector agroalimentario…
QUITO JÓVENES TALENTOS GASTRONÓMICOS
Quito, la capital de Ecuador ubicada a los pies del volcán Pichincha, es reconocida por su centro colonial, bellas iglesias y…
GASTRONOMÍA EN TIEMPOS DEL CORONAVIRUS
«No son los más fuertes de la especie los que sobreviven, ni los más inteligentes. Sobreviven los más flexibles y adaptables a los…
#SalvemosRestaurantes
Culinaria Mexicana lanza la iniciativa Salvemos Restaurantes para apoyar con un Bono Gastronómico a los establecimientos dedicados a la hospitalidad en…
Vatel Club México festeja su Cena de Gala en Sofitel Mexico City Reforma
El chef Azari Cuenca Maitret, presidente nacional de Vatel Club México, resalta el trabajo de los cocineros en la generación de…
PRIORIDAD: CONSENTIR AL HUÉSPED
Con una sonrisa y los brazos abiertos Yvan Mucharaz, Chef Ejecutivo de Chileno Bay Resorts, nos recibió en la entrada a…
El evento gastronómico más esperado
Millesime GNP 2019 nos llevó de la mano a vivir el mundo de fantasía del cine y nos entregamos felices a…
CHABLÉ HOTELS INICIA SU PROGRAMA CHEFS EXPERIENCES
La primera experiencia en Chablé Maroma será con los chefs Tomás Kalika, Jorge Vallejo y Luis Quiroz Chablé Hotels, marca nacida…
Libro: Maximo del chef Eduardo García
Después de ocho años que Maximo Bistrot abrió sus puertas en la Colonia Roma, el chef Eduardo García decidió compartir su…
Normandía, Arquitectura con Sabor
Seiscientos kilómetros de costa y una campiña espectacular llevaron a los impresionistas a representar Normandía en sus luminosas pinturas. También inspiraron…